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酒窖专用除湿机,地下酒窖湿度控制设备首选!

酒窖专用除湿机,地下酒窖湿度控制设备首选!酒窖主要有酿酒酒窖和储酒酒窖这两种之分,而这些酒窖都是有着严格的温湿度控制要求,只有控制好了温湿度才可以有效的确保酒的香醇。酒窖在控制温度时都是采用空调,而湿度的话就是我今天要说的使用除湿机。

第一、酒窖环境温度:酒窖一个专业的酒窖不仅取决于其完美的建筑设计和装潢,同时酒窖内温度与湿度的恒定也尤为重要。通常酒窖内的温度要求为8℃-18℃,温度下限不低于5℃,温度上限不高于20℃,温度过低会使红酒的成熟时间变的过于缓慢,而温度过高则会使红酒过早的成熟,两种情况最终都会影响到红酒的口感,建议最佳设定温度为12℃-16℃。

第二、酒窖环境湿度:酒窖内的相对湿度要求为55%-70%,相对湿度下限不低于50%,相对湿度上限不高于75%,我们都知道红酒的瓶盖采用的是软木塞,并且红酒一般是倾斜放置于酒柜中,软木塞一端会长期与红酒接触,这样摆放能够起到一定的密封作用;

如果酒窖内湿度过低则会导致软木塞与空气接触端渐渐变干燥,从而使软木塞向瓶内收缩,当收缩至瓶口并接触到红酒时,外界空气会加速红酒的氧化,长时间存放则会导致红酒变质,当然湿度也并非越高越好,应为湿度过高会导致软木塞发生霉变,滋生细菌,同时湿度过高也会对室内装饰造成损坏,建议最佳设定相对湿度为55%-65%。

看来酒窖对温湿度的要求是蛮高的,对于面积小的话温度控制可以使用空调,湿度控制就需要使用除湿机,想毕大家对除湿机比较陌生吧!现在就简单的介绍下除湿机。

除湿机是专业的湿度控制设备,可以有效的把潮湿的环境变得干燥,除湿机是属于冷冻式除湿机,整机由压缩机、热交换器、风扇、盛水器、机壳及控制器组成;

其工作原理是:由风扇将潮湿空气抽入机内,经过制冷系统(压缩机,蒸发器,冷疑器)相互作用下疑结成霜,系统自动升温化霜成水流入盛水箱, 产生出干燥空气排出, 如此循环使室内湿度降低,潮湿空间逐步达到干燥的效果。